Flødekartoffel med svampe og spinat

Flødekartoffeller m/ Svampe og spinat.

Virkelig lækkert til aftensmad.

Kan anbefales med oksekød.

Ingredienser: 4 personer.

750 g Kartoffel

250 ml fløde

250 ml mælk

2 fed hvidløg

1 stk løg

1 stk peberfrugt

1 bk svampe (alle svampe kan bruges)

100g baby spinat

1 spsk majsmel 

2 spsk olie

salt

Sådan gør du:

Start med at koge dine kartoffeller møre det tager ca 15-20 min, køl dem ned og skær dem i skiver.

så snitter vi løg, svampe, peberfrugt, i tern og svitser det af i en gryde med olien. kom så knust hvidløg og spinat i, tilsæt så fløde og mælk kog det op. bland majsmel med en spsk vand og put det i og pisk så din sovs bliver lidt tykker, koges hurtigt op og blandes så med kartoffel skiverne.

put dem i en bradepande og bag dem i oven ca 15 min ved 200 grader.

Go appetit:P