Kylling rilette med tomatmayonnaise og bagte tomater

Kylling rilette m/ tomatmayonnaise og

bagte tomater.

Ingredienser: 6 personer

Rilette:

1 stk lille kylling

1/2 L hønse bolion 

2 stk løg

Tomatmayonnaise:

2 dl mayonnaise

2 spsk tomatpure (past)

Bagte tomater:

250 g cherry tomater

2 spsk olie 

3 kviste timian 

Sådan gør:

Rilette:

Steg kyllinge og bolion, i bunden af bredepanden, kom den i oven ca 1 time og 15 minnutter ved 160 grader. Når kyllingen er stegt, piller du kødet af benene og kommer det i en gryde, med hakket løg og det væske der er tilbage i bredepanden, så skal du varme det forsigtet op og røre rundt, smag til med salt og peber.

Bagte tomater:

vend tomater med olie, timian, og peber og kom det i en bredepande, og bag dem i ovnen i ca 20 min ved 160 grader. 

Tomatmayonnaise:

bland tomatpure og mayonnaise og smag til.

Godt råd: serves lun og anret som på billeder med lidt karse på toppen:P

God appetit:D