Lakse salat m/ salat og sennep vinaigrette

Lakse salat m/ salat og sennep vinaigrette.

Nem og lækker forret eller til frokost.

Ingridindser:

Lakse salat:
300 g Varm røget laks
150 g cremefraise 18%
1 bt persille
1 bt dild
1/2 løg 
salt og peber.

Vinaigrette:
1 dl Oliven olie
1 spsk grov sennep 
saft af en halv citron

Salat:
baldet salat blade
1 stk fennikel 

Sådan gør du:
Du starter med at hakke løg, purløg og persille og rører det rundet i en skål, med cremefraise og laks. Rør det let sammen så du stadig har nogen gode stykker lask i, så det ikke bliver til en mousse. vinaigrette piske alt sammen og hæld over salaten lige inden servering.
smag til med salt og peber.

Go appetit:P